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Eusebio Mart\u00ednez de la Casa fue ponente y coordinador de una mesa redonda en la secci\u00f3n Product People Planet dentro del HIP 2019. Esta sesi\u00f3n se centra en tres iniciativas de PPP: un espacio para la identificaci\u00f3n del desarrollo del talento de Liderazgo Femenino en Horeca, una mesa redonda que re\u00fane a los 5 propietarios, empresarios y gerentes m\u00e1s importantes del sector para priorizar los desaf\u00edos para eliminar los obst\u00e1culos al talento en el sector; promover buenas pr\u00e1cticas de negocios con casos de estudio y conferencias de inspiraci\u00f3n; y discutir el uso del pl\u00e1stico con, Plastic Friendly Initiative, un foro donde se presentan los compromisos que debe enfrentar el sector Horeca.<\/p>\n\n\n\n
En la ponencia El reto de la desplastificaci\u00f3n en el sector Horeca<\/em><\/strong>, Eusebio Mart\u00ednez de la Casa abord\u00f3 la alerta informativa por la problem\u00e1tica de los pl\u00e1sticos, que ha generado una alarma social, que est\u00e1 condiciendo a una reacci\u00f3n empresarial y que haya ha tenido consecuencias legislativas por parte de las Administraciones, siendo de destacar la Directiva relativa a la reducci\u00f3n del impacto de determinados productos de pl\u00e1stico en el medioambiente<\/em>, que ha venido a restringir el uso de materiales y productos que son empleados masivamente en el sector Horeca, en el que la reacci\u00f3n es inevitable y los establecimientos marcaran la diferencia por su responsabilidad ambiental basada en la sostenibilidad. <\/p>\n\n\n\n HIP 2019 Nota de Prensa<\/a><\/p>\n\n\n\n
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